電壓力鍋是一種現(xiàn)代化的廚房小電器，可以在短時間內(nèi)煮熟米飯、肉類、蔬菜等食物。但是，在使用電壓力鍋的過程中，我們必須要注意安全問題，特別是當(dāng)安全閥開始出蒸汽時。

首先，使用電壓力鍋前一定要仔細閱讀說明書，了解電壓力鍋的使用方法和注意事項。在煮飯的過程中，要保持鍋內(nèi)的水位在指定范圍內(nèi)，不要超過最高水位線。同時，要根據(jù)不同的食材選擇不同的加熱時間和壓力等級。

當(dāng)電壓力鍋開始出蒸汽時，一定要保持冷靜，不要驚慌失措。此時，我們需要將爐火調(diào)至小火，讓電壓力鍋緩慢散熱。如果鍋內(nèi)壓力過高，安全閥將會自動啟動，這是一個非常重要的保護措施，要及時檢查安全閥是否正常工作。

在使用電壓力鍋的過程中，還要注意避免鍋內(nèi)食物糊底或者燒焦。如果出現(xiàn)這種情況，一定要立即關(guān)火，等待鍋內(nèi)壓力降低后再打開鍋蓋進行清理。

總之，電壓力鍋是一種非常方便快捷的烹飪工具，但是在使用時我們必須要注意安全問題，特別是當(dāng)安全閥出蒸汽時。只有正確使用和維護，才能確保我們的廚房生活更加安全和健康。