商用冰柜是商家存儲食品和飲料的必備設備之一。然而，一些商用冰柜的制冷效果卻不盡如人意，給商家?guī)砹瞬恍〉睦_。

首先，商用冰柜的制冷效果不好會導致食品和飲料的保質期縮短。如果商用冰柜的溫度不能達到所需的低溫，則食品和飲料的細菌繁殖速度會加快，導致食品變質、口感變差。商家不得不頻繁更換存儲的食品和飲料，增加了成本，同時也影響了顧客的體驗。

其次，商用冰柜的制冷效果不好會影響商家的銷售額。商用冰柜是商家存儲飲料的主要設備之一，如果制冷效果不佳，飲料的口感就會受到影響，顧客不愿購買。而商家的庫存又不能長時間存放，導致商家無法滿足顧客的需求，從而影響銷售額。

最后，商用冰柜的制冷效果不好也會增加商家的能源消耗。商用冰柜需要不斷地制冷，如果制冷效果不佳，制冷時間就會更長，從而增加了商家的能源消耗，增加了商家的經(jīng)營成本。

綜上所述，商用冰柜的制冷效果不好會對商家的經(jīng)營造成不良影響，商家應該在選購商用冰柜時，選擇制冷效果好、能耗低的設備，提高存儲食品和飲料的質量和效率，從而提升經(jīng)營效益。